Alcobaça, doces conventuais

Chitas, maças e doces conventuais num fim de semana em Alcobaça.

Lilás e amarelo

 Íris aqui no quintal e jacarandás na cidade. Muito lilás e apontamentos de amarelo à espera do sol que tarda.

Por Tomar

Ir até Tomar, passear pelo centro, subir até ao Convento de Cristo. É um passeio que vale a pena repetir, mesmo quando o tempo está mais cinzento como nestes dias. Fica-se de alma cheia de tanta beleza.

Mudar o tecido do assento das cadeiras

 Por vezes, basta bem pouco para mudar o ar de um recanto da casa. Muda-se uma carpete e compra-se um tecido que case bem com ela para mudar as cadeiras.

 Cansada deste padrão, comprei um metro de tecido com 2,80 de largura.

 Foi o suficiente para as seis cadeiras.

Muni-me de um agrafado e pus mãos à obra. E ainda sobrou tecido para duas almofadas...

Prendas de Natal fáceis e muito económicas 1

Um tubo de cola rápida, pedras e conchas apanhadas na praia, pequenos adornos comprados em lojas de bijuteria e cá estão: pisa-papéis, ímanes  para o frigorífico, decorações  para caixas de madeira pintadas...
Mãos à obra!!!

My Own Portugal

      Fiquei muito feliz por ter conhecido dois jovens empreendedores da minha região que trabalham em prol da divulgação do que de melhor temos em termos de  património e que nos apresentam mensalmente uma caixa "surpresa" com produtos rigorosamente pensados e realizados em Portugal.
      Como estou cansada de ouvir falar de "geração rasca", decidi falar-vos deste projecto que desmente  essa concepção e que me magoa, visto que tenho ajudado (creio!) a crescer milhares de jovens há mais de duas dezenas de anos.

     O tempo não tem estado de feição, mas, mesmo assim, com a "box" de Outubro, dedicada à Rota do Românico, colhemos ideias para viajar pelo país ou para "viajar" com a mente...pelo país, usando os cinco sentidos. Através de um riquíssimo guião, conheceremos todo o vale do Douro, com os seus monumentos, os aromas, os doces...
     Não vos vou contar muito mais para não estragar a surpresa desta e doutras caixas temáticas.

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Sopa-creme de tomate

 

Fria, tépida ou quente é uma refeição completa, leve e, sobretudo, muito saborosa.

 

Coloca-se, num tacho largo, os ingredientes pela seguinte ordem:

 

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

1 cebola cortada às rodelas

3 tomates sem pele nem sementes

Algumas folhas de manjericão

 

Tapa-se o recipiente e coloca-se sobre fogo lento durante 15 minutos. Tritura-se e passa-se por um passador para eliminar eventuais grumos. Decora-se a gosto com requeijão, queijo fresco ou parmesão e algumas folhas de manjericão frescas.

 

A cor, a textura e o sabor dependerão muito da qualidade do tomate, mas é sempre irresistível.  

 

 

 

Na Samarra

Algumas fotografias que mostram o que o quintal esconde nestes dias. muita erva arrancada, silvas vencidas e descobertas, muitas descobertas...

De regresso ao jardim

 

 

Cá estou de regresso.

É tempo de podar os arbustos e as árvores de fruta.

Os agapantos plantados nos garrafões de plástico vão sendo colocados no jardim. Compraram-se pessegueiros, damasqueiros e uma lima que serão brevemente plantados. As laranjeiras ainda estão carregadas de laranjas sumarentas (mas pouco doces).

As cegonhas pousam nos postes da eletricidade, o gato aproveita os poucos momentos de sol.

 Espera-se a Primavera. Que venha rapidamente!

  

Para um jantar informal...

...  para preparar uma festa com antecedência...

...para congelar e servir para umas visitas inesperadas...

  

Preparação rápida e com os ingredientes de estação.

Ingredientes:

1 embalagem de massa tenra fresca

1 alho francês cortado em rodelas muito finas

1 embalagem de cogumelos

1 pequeno frasco de azeitonas sem caroço

1 molho de tomate a gosto

1 2 fatias de salpicão

1 mozzarela  

salada a gosto

Coloca-se o primeiro rolo da massa numa forma que possa ser usada para levar à mesa sobre o qual se vão colocando os ingredientes em camadas sobrepostas. Cobre-se com o segundo rolo, fecham-se os bordos e pica-se a superfície com um garfo.  É preferível deixar repousar uns momentos antes de servir.

Post scriptum:

Nos últimos meses tenho visitado muito pouco os blogs que sigo. Raramente deixei comentários e, quando o fiz, poucas palavras deixei. Quero expressar a minha gratidão pelos amigos que me têm contactado ou deixado comentários que revelam preocupação por isso. Infelizmente, passei tempos muito difíceis que culminaram com a perda do meu pai e, por isso, não tenho conseguido dedicar-me aos meus passatempos como o fazia antigamente. Vou tentar fazê-lo com maior regularidade e retribuir o carinho recebido. Bem hajam. 

helena