Cerejas

     A zona onde vivo nunca foi muito propícia ao cultivo das cerejeiras, mas eu gosto de árvores e, mesmo sabendo que raramente iria comer os frutos que constituem uma enorme tentação para as centenas de aves que por aqui vivem, plantámos cinco árvores, há uma dezena de anos.

    Terá sido o espanta espíritos que coloquei numa das árvores ou a quantidade de pão com que chamamos os pássaros, a verdade é que a colheita foi razoável. A cor não é a mais bonita, mas o sabor... 

     Os pedúnculos foram guardados em lugar seco e serão usados para o " chá de pés de cereja" que, segundo os entendidos, é uma excelente bebida que traz benefícios para as vias urinárias, é diurético, drenante e anti-infeccioso. Isso não posso garantir, mas é saboroso!

Sapateira

 

 A minha filha é uma blogger como eu. Para além de manter com uma amiga, o  Flames , onde apresentam livros, filmes e afins, tem um outro blog onde fala também dos seus trabalhos. O último foi uma sapateira feita para utilizar os inúmeros garrafões de água que carrega até ao sotão onde vive em Coimbra. Se quiserem copiar a ideia cliquem aqui: http://encroixyable.blogspot.pt/

Bom domingo!

tarte de espinafres e requeijão

Uma receita feita para mimar alguém quando se tem muito pouco tempo.

1 rolo de massa quebrada
2 embalagens de espinafres prontos a usar
2 requeijões frescos
2 ovos batidos
1 fatia de presunto para cada comensal

5 minutos de preparação + 10 minutos no forno.

Colocam-se os espinafres num tacho largo com umas duas colheres de água, tapam-se e deixam-se uns minutos até diminuírem de volume. 

Forra-se um pirex com uma folha  de papel de ir ao forno. Desenrola-se a massa e, sobre ela, colocam-se os espinafres, o requeijão e dois ovos batidos. Não uso sal nem outros condimentos.
Leva-se ao forno 10 minutos (ou até dourar por cima).  Retira do forno, deixa-se amornar, corta-se e serve-se com uma fatia de presunto por prato.
Bom apetite.

Flores do quintal

Auto da Barca do Inferno, Jerónimos e pastéis

 

Aviso que estas fotografias foram tiradas com o telemóvel e com o olhar mais atento aos alunos que estavam ao meu cuidado do que ao enquadramento...

 

 Entrámos nos Jerónimos e,simultaneamente, no ambiente do século XVI, para assistir à representação do "Auto da Barca do Inferno" de Gil Vicente.

Não é a primeira vez que acompanho alunos do nono ano  a este  espetáculo. De cada vez, nova emoção, enorme alegria. O diabo é genial!

 Todas as outras personagens estiveram, igualmente, à altura do texto vicentino.

 O anjo modernizou-se, mas não perdeu o encanto, a candura.

Até à próxima visita, Jerónimos. E os pastéis? Comeram-se ainda quentinhos, com canela como manda a regra.

En rose

É um prazer vê-las em flor.

Sob a chuva

No jardim da minha mãe e num dia de chuva intensa, fotografei  uma enorme planta de jasmim. O cheiro é estupendo. Pelo menos, por ali, a Primavera sente-se.

Novo look para a mesa de apoio

Uma velha mesa de apoio ganhou um novo look. Antes tinha uma cor castanho muito escuro que não agradava, pelo que foi lixada e pintada com tinta Ásia da marca Les décoratives. Não ficou preto lacado como anunciado na embalagem, mas eu prefiro assim.

Aldeias de xisto - Cerdeira

Num dia quente, mas com  pouca visibilidade, fomos visitar aldeias de xisto na zona da Lousã. Gostei, particularmente, de Cerdeira, uma aldeia em reconstrução. Era domingo. Não havia ninguém pelas ruelas estreitas. Um silêncio, uma paz!

Gnocchi para S. Valentim

Hoje preparei, em menos de 15 minutos, um almoço que adoramos e que será óptimo para surpreender no dia de S. Valentim.

1 pacote de gnocchi
1 lata (ou frasco) de centros de alcachofra
1 mozzarella fresca
3 fatias de presunto
oregãos
alho

Escorrem-se as alcachofras e espremem-se até sair todo o líquido que as conservam. Colocam-se numa frigideira com azeite e desfazem-se ligeiramente com um garfo. Deixa-se saltear com alho picado e oregãos.
Entretanto, coloca-se a panela ao lume com água e sal. Logo que a água começa a ferver, deitam-se os gnocchi que se retiram do lume quando começam a flutuar na água.  Colocam-se na frigideira em que se prepararam as alcachofras e mexem-se antes de se colocarem nos pratos que se decoram com a mozzarella cortada em cubos e as fatias do presunto.
Podem acompanhar-se com uma salada de rúcula selvagem e / ou azeitonas.
Será, certamente, um prato diferente do habitual.

Bom apetite.

Paixão pelas orquídeas

    Sou uma sortuda! Recebi do José M. M. Santos o seu livro "A paixão pelas orquídeas" da editora Dinalivros. Há muito que sigo o seu blog Greenman onde tento entrar no mundo destas flores tão misteriosas. Sim, misteriosas, pois não me dão qualquer tipo de atenção, mesmo se eu lhes dedico algum tempo livre. Pelo contrário, tenho amigas com dezenas e dezenas de exemplares a quem (pelo menos assim me asseguram!) pouca ou nenhuma atenção dedicam e são brindadas com flores luxuriantes para grande inveja minha!
     Pois bem, creio que, a partir de agora, a situação se irá alterar.
     O livro do José, ao contrário de muitos manuais sobre outras espécies, lê-se  muito facilmente. Dá realmente gosto! Por defeito profissional, sou muito muito sensível à questão da escrita. As imagens são fabulosas. Recomendo!

Fatias douradas fingidas.

 Um doce rápido e muito económico soube mesmo bem neste fim de semana molhado.
Fervi um litro de leite com a casca de um limão e um pau de canela. Juntei 4 colheres de sopa de açúcar louro e deitei ainda quente sobre 5 fatias de pão caseiro do dia anterior. Deixei embeber.

 

Entretanto, bati cinco ovos com duas colheres de açúcar e deitei sobre o pão. Levei ao forno durante 15 minutos a 180º e saiu de lá douradinho. Polvilhei generosamente com canela e...

...desapareceu num ápice!

 Adoro fatias douradas: crocantes de fora, polvilhadas de canela e açúcar louro. Mas..........
detesto o cheiro dos fritos. Assim, fi-las no forno. Não é a mesma coisa. Porém, fiquei satisfeita com o docinho e com o aproveitamento do pão da véspera. Da próxima vez, aceito a sugestão do marido, corto o pão aos pedaços, junto cubos de maçã ( talvez umas nozes) e umas nozes de manteiga.

Boa semana.

reciclagem de jeans

Adoro trabalhar com a ganga. Por isso, guardo sempre as roupas que já não usamos e aproveito para costurar. Estas duas bolsas foram feitas com umas calças. O resto virá proximamente.
Bom fim de semana.

Bolsa para tablet

Graças à minha prenda de Natal pude fazer duas prendas no dia 25: duas bolsas para os tablets. A versão feminina é esta com tecido de cores pastel, forrada de feltro cinzento e enchimento de proteção. Na frente, apliquei uma bolsa para o telemóvel.

Pinterest

Pois bem, o meu próximo seguidor do Pinterest será o nº 1666 !
E o que é o Pinterest? Um armazém de ideias! Uma rede onde se trocam fotos e ideias sobre todos os assuntos possíveis e imaginários!
Na minha página, com 46 separadores (por enquanto), sobre vários assuntos (Bordados, tricot, crochet, costura, reciclagem, jardinagem...) tenho 6607 fotos com os respectivos links para os locais de onde foram "pescados". As fotos são fantásticas, os trabalhos a realizar fabulosos. Com esta nova ferramenta, já não carrego o computador com todos os trabalhos que farei nesta e nas próximas mil vidas, mas guardo-os on-line e consulto-os sempre que quero encher os olhos de maravilhas!
Tenho o separador Natal com muitas ideias a realizar.
Boa pesca!